Temps de préparation: 10min
Temps de cuisson: 10min minimum
Les trucs à acheter, pour 2 personnes:
- 350g de viande de boeuf hachée
- Du ketchup
- 100g de gruyère
- Une dizaine de tranches fines de poitrine
Le matériel:
- Une plaque de cuisson
- Une poêle
- Un saladier
1. Mettre la viande dans le saladier et râper le fromage dessus. Rajouter deux cuillères à soupe de ketchup, du sel et du poivre, et mélanger.
2. Séparer en deux et former les steaks. À cette étape, vous pouvez aussi rajouter des cubes de gruyère au centre, pour plus de fondant et de fromage.
3. Faire cuire à la poêle cinq minutes de chaque côté minimum. Attention, le fromage fait colorer plus vite, et grille plus vite aussi.
4. Servir et dévorer.
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