La parfaite recette pour commencer ce blog. Vous cherchiez de petites recettes diététiques et légères pour ne pas faire rosbif dans le bikini? Désolée, pas la bonne adresse. Si en revanche vous avez envie de vous faire plaisir sans trop vous prendre la tête, et arriver à faire de bonnes choses en cuisine sans y passer des heures, vous devriez trouver quelques idées ici.
Niveau: Padawan
Temps de préparation: 10min
Temps de cuisson: 20min
Les trucs à acheter, pour 4 personnes:
- Une boule de pain d'environ 400g
- Un pain de mozzarella à cuisine, ou deux boules
- Un demi-reblochon
- Une dizaine de tranches fines de poitrine
Le matériel:
- Un four
- Une plaque et du papier aluminium
- Un couteau à pain
1. Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6)
2. Couper le pain en de grosses tranches d'environ 2cm de large, en s'arrêtant avant la fin. Il faut que toutes les tranches restent attachées, sinon on obtient juste une mare de fromage sous le pain. Tourner ensuite le pain à 90° et recommencer, en maintenant les tranches serrées. C'est la partie la plus compliquée de la recette, il faut faire un damier à peu près équilibré pour que le fromage soit bien réparti.
3. Couper ensuite les fromages en tranches et les insérer au fur et à mesure dans le pain, en alternant mozzarella et reblochon.
4. De la même manière, insérer les tranches de poitrine.
5. Reculer et contempler le monstre.
J'avais deux trous sans fond mecs à nourrir, le pain est un peu plus chargé
6. Couvrir la plaque de cuisson de papier alu.
7. Enfourner pendant 20 minutes. Une fois que c'est cuit, il n'y a plus qu'à servir.
Voila le résultat!
N'oubliez pas les serviettes, ça a tendance à dégouliner.
Vous pouvez aussi utiliser d'autres fromages, rajouter des herbes, etc. Adaptez la recette à vos envies. Bon App'!
